|
Le antiche pietre del
nostro suggestivo centro storico si preparano a fare da
cornice a uno degli appuntamenti più attesi e sentiti
dalla comunità locale, un evento capace di coniugare la
riscoperta delle radici storiche con la condivisione e
la convivialità. Il prossimo ventinove giugno, a partire
dalle ore diciannove e fino alla mezzanotte,
Caltabellotta ospiterà la nuova edizione delle Tavolate
di Fave, una manifestazione che quest'anno si presenta
con il significativo e profondo sottotitolo de Il Sapore
della Memoria. L'iniziativa, promossa con il patrocinio
del Comune di Caltabellotta, in particolare grazie
all'impegno dell'Assessore alle Tradizioni Popolari
Maria Castrogiovanni e del Sindaco Biagio Marciante, e
supportata dall'Assessorato alle Attività Produttive
della Regione Siciliana, mira a valorizzare l'immenso
patrimonio immateriale ed enogastronomico del territorio
circostante.
La manifestazione si svilupperà attraverso un percorso
diffuso che toccherà diversi angoli e rioni storici del
paese, trasformando le strade in un grande e accogliente
convivio a cielo aperto dove residenti e visitatori
potranno riscoprire la semplicità e la genuinità dei
piatti tipici a base di fave, cucinati secondo i segreti
e le ricette tramandate di generazione in generazione
dalle famiglie locali. Tra le zone che quest'anno
saranno direttamente coinvolte nell'allestimento delle
grandi tavolate si contano la via San Francesco nei
tratti che attraversano la Pietà e la Madrice, la
caratteristica via San Pellegrino, lo spiazzo San Paolo,
la via San Pantaleo nella zona di Cozzo e lo spazio
antistante la storica Chiesa dei Cappuccini. |
|
Ad
arricchire l'atmosfera di festa e a rendere ancora più
suggestiva l'esperienza dei partecipanti ci sarà un
variegato programma di animazione musicale e
folkloristica che vedrà alternarsi sulla scena diversi
artisti e gruppi locali come Cantu e Cuntu, Aromi di
Sicilia con lo spettacolo Vuci d'Amuri e i trascinanti
ritmi dei Caltax Folk, le cui note e canti tradizionali
risuoneranno tra i vicoli per accompagnare la
degustazione e celebrare l'identità siciliana. |
